Merlot Réserve

Merlot Réserve

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Bienvenue dans notre univers, le Merlot Réserve représente notre version d’un Grand Vin rouge. Ce n’est autre que le fer de lance de notre gamme. Sa robe est sombre et mystérieuse, on y devine déjà toute la puissance de ce Merlot Réserve. Au nez, c’est une complexité aromatique hallucinante qui éveille chacun de nos sens. On y retrouve des arômes de fruits rouges associés à un côté presque sauvage qui part sur le lierre pour finalement terminer sur des notes gourmandes de chocolat noir et de pain grillé. En bouche, une structure imposante, chocolatée accompagnée de tanins jeunes et puissants vous emmèneront dans un univers à part entière. 

 

Médailles :

3ème place Prix Maestro lors du Mondial des Merlot 2019

4 Médailles d’or au Mondial des Merlots.

Taille
  • Cépage

    Merlot, sélection des plus vieilles vignes, élevé pendant 12 mois en barrique sur lie.

  • Accords culinaires

    Vin de gastronomie, gibier, chasse, viandes rouges de caractères, plateau de fromage.

  • Maturité optimale

    4 à 10 ans

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Famille Bertrand, Monique, Benoît et Damien Caloz - Evéquoz

Vignerons encaveurs

Colline de Daval 5 - 3960 Sierre

+41 27 458 45 15   |    info@collinededaval.ch

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