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Die Freude am Teilen,
von Generation zu Generation weitergegeben
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EINE FAMILIENGESCHICHTE
Um 1910, nach einigen Jahren in Argentinien, erwarb Candide Zufferey den Daval-Hügel. Die Geschichte verbindet zwei Weingüter und zwei Familien durch die Heirat von Monique und Bertrand Caloz-Evéquoz. Auf dem Daval-Hügel wurde ein neues Weingut errichtet, und die gesamte Weinproduktion wurde dort zentralisiert.
Heute ist La Colline de Daval ein Familienunternehmen in fünfter Generation. Dank seiner Vielfalt und der Kontrolle über die gesamte Produktionskette bietet das Weingut ein umfassendes Erlebnis rund um den Weinbau. Die Qualität der regionalen Produkte garantiert jedem Besucher ein unvergessliches und einzigartiges Erlebnis.
7
Hektar Bio-Weinberge zwischen Sierre und Chamoson
30
Hektar Obstbäume (Äpfel, Birnen und Aprikosen)
3
Hektar Spargel
1
BnB-Schloss mit 5 Gästezimmern
1
Produktionskeller in Sierre
2
Verkostungskeller in Chamoson und Sierre
MONIQUE CALOZ-EVEQUOZ
Absolvent der Changins School of Oenology
Bis 2009 war sie für den Weinkeller verantwortlich und entwickelte das Weintourismuskonzept von Castel de Daval umfassend weiter.
Dank seiner Freundlichkeit und einladenden Art ist die Atmosphäre in Castel de Daval so warm.
BERTRAND CALOZ
Absolvent der Changins Hochschule für Önologie, Weinbau und Baumpflege
Bertrand ist niemand anderes als der Drahtzieher hinter dem gesamten Unternehmen.
Er ist sowohl für die Anbauteams als auch für die Weinkellerei und die Buchhaltung zuständig.
Als Naturliebhaber setzt sich Bertrand leidenschaftlich für die Umsetzung seiner Ideen ein.
Wert der Landwirtschaft und lokaler Produkte.
DAMIEN CALOZ
Bundespatent
des Baumpflegers und Winzers
Sein Spezialgebiet sind Obstbäume, wo er als Anbau- und Teamleiter tätig ist. Damien koordiniert alle Aufgaben vom Baumschnitt bis zur Ernte.
BENOÎT CALOZ
Bachelor-Abschluss in Management und Tourismus von der HES-SO Sierre; Ausbildung an der Changins Wine School
Benoît ist zuständig für die Reservierungen im Castel de Daval, die Kommunikation und das Marketing sowie die Verkostungen und Veranstaltungen in Colline de Daval.
VIRGINIE CALOZ
Vertrieb & Verwaltung
Virginie kümmert sich um den Direktvertrieb unserer Saisonprodukte sowie um die Verwaltung des Weinguts. Sie ist seit 2023 im Familienbetrieb tätig. Dank ihr arbeiten nun alle Geschwister auf La Colline de Daval.
JESSICA LAMON
Bundesweites Weinhandelsdiplom, erworben in Changins. Weinhändler für La Colline de Daval seit 2009.
Sie ist für die Weinherstellung all unserer Weine sowie die Destillation unserer Eaux-de-vie verantwortlich. Jessica betreut außerdem den Direktvertrieb unseres Obstes und Spargels.
HUGO ZUFFEREY
Sommelier
Hugo anime les dégustations, vous emmène en balade au cœur des vignes, vous fait découvrir notre chai à barriques et organise des événements sur mesure tels que des initiations à la dégustation ou des accords vins & fromages.