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Cornalin de Chamoson 2023
Price
CHF22.00
Le Cornalin certifié Marque Valais possède une robe violacée et foncée. Au nez, il se démarque par sa dominance fruitée et épicée avec des arômes de cerise noire et de girofle. En bouche, on retrouve une belle finesse de fruit et une longue persistance aromatique. Ses tanins sont amples et soyeux.
Quantity
Cépage
Cornalin (cépage autochtone anciennement appelé Rouge du Pays)
Accords culinaires
Chasse, gibiers à plumes, viandes rouges, assiette valaisanne, plateau de fromage.
Maturité optimale
3 à 7 ans
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