Après un séjour de plusieurs années en Argentine, notre arrière-grand-père  Zufferez Candide a acquis la Colline de Daval en 1910. Malheureusement celui-ci succomba en 1918 de la grippe espagnole.
Pendant plusieurs générations, nos parents ont produit du raisin pour la coopérative.
Ce n'est qu'en 1987, après des études de viticulture et d'œnologie, que nous avons pris l'initiative de mettre en valeur notre production de raisins par la vinification et la commercialisation du vin du domaine.

En 1993, une collaboration plus étroite avec monsieur Henri Evéquoz (père de Monique) a permis de rationaliser les travaux oenologiques par la construction d'une nouvelle cave à la Colline de Daval, et d'apporter des synergies commerciales par la complémentarité des vins de Sierre et de Chamoson tous offert sur la même carte.

2007, nous introduisons la culture des asperges blanches, typique produit de la vallée du Rhône.

2009, suite à l’acquisition du Castel de Daval ainsi que son vignoble, nous offrons une nouvelle activité : 5 chambres d’hôtes agrotouristiques.

Caloz                   Caloz-Evéquoz
Bertrand                      Monique